人间烟火处 年味正浓时!在大庄,我们等你过大年!

日期:2024-02-09来源:转载点击:410 字号: 手机:

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辞暮尔尔,烟火年年,只愿暮暮朝朝,精彩不停。这里有美轮美奂的田园风光,这里有底蕴深厚的历史文化,这里有浓浓的“年味”、绵绵的“乡愁”,在大庄,我们等你一起过大年!

柏子乡愁

柏子农家院是柏子村一家“有故事”的民宿,在这里,你能看到历史的印记与岁月交融出一个乡绅的田园梦,又或在党建博物馆里来一次百年穿越。

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院中正房三格建于1930年,厢房两对面各三格,前楼三格建于1936年。正厅、厢房门窗都有雕花格子门窗,满目的雕梁画栋,古朴之中带着舒适娴静,低调中带着精致与优雅。移步换景间,层楼叠院、高脊飞檐、曲径回廊的和谐组合,给人亲近自然又有一种宜居、怡情、怡人的中式居所精髓。

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大庄的春日,河水潺潺,瓜果飘香,在此小住享受漫食、漫游的生活,别忘了到柏子村网红墙拍照打卡,让你分分钟美出圈!

苏氏祠堂

岁月失语,惟石能言。重寻“根本眉山三苏秀;源头洛水一派亲”浸润苏氏一族的家风印记,大庄苏氏祠堂如一位端庄儒雅的老者向您娓娓道来。苏氏祠堂是双柏县现存唯一的“四合五天井,走马转脚楼”古代建筑。

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建筑群分为照壁、仙鹤湖、石桅杆、祠堂四部分,总面积6072平方米,院内满眼的雕梁画栋栩栩如生、尽显恢弘气势,族长在这里办学教育、严明家训的谆谆教诲,苏氏族人搭台唱戏寓教于乐的热闹景象仿佛跃然眼前。

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仙鹤湖就像祠堂的眼眸,灵动而静美,沁润在自然的包裹中,倒映人间烟火中的一片静睐,蓝天白云映衬着湖水碧绿,给人以舒缓惊喜的时光,抵达内心丰富的宁静。

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寻味大庄

大庄驴肉、手工凉粉、青豆米......菜品丰富,风味独具,口味齐全,春节就来寻味那些记忆中的大庄美食吧!

【全驴宴】驴肉比牛肉细嫩,比猪肉清爽,民间一直有“天上龙肉,地下驴肉”的说法。在大庄一桌全驴宴是招待宾客的最高礼遇,说到这全驴宴,大庄驴肉肉香汤鲜,菜品“琳琅满目”,正宗的全驴宴热菜、凉菜、主食……样样不能少,满满一桌皆是美味。

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【大庄凉粉】大庄豌豆凉粉辣香爽口,生津解暑,清凉降火。将凉粉切成细条状,装碗后舀上蒜水、酸角醋,再淋上秘制辣椒酱,不到一分钟,一碗具有大庄特色的凉粉就递到了食客的手上,酸辣爽口,回味无穷。 小时候吃凉粉,是一种欣喜,山里人来镇上赶集,走得浑身发热流汗,能吃一碗凉到心底的凉粉,就是最大的享受。长大后吃凉粉,是一种思念,不论行多远,身处何处,那碗凉粉始终是乡愁的根。吃了凉粉,才是回家。

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【豆米粑粑】剥去豆皮挤出豆米,洗净备用,待水烧开下锅稍煮,煮到豆米开花,趁热把豆米捣碎,加入糯米面,把和好的豆米面揉成面团,切成自己喜欢的形状,就可以下油锅开始炸了。

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刚出锅的豆米粑粑软糯金黄,香气诱人,早已迫不及待的小孩们,拿两个烫手的豆米粑粑,就狼吞虎咽吃起来。糯米面的软糯绵密、青蚕豆的芬芳馥郁瞬间混合出神奇的滋味,在唇齿间肆意绽放,香得、烫得、美得让人合不拢嘴。

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笙歌虎舞

跳虎笙,弹弦子,民俗歌舞焕新颜;挂灯笼,品汤圆,灯火阑珊家团圆。在大庄镇洒利黑村木久郎,群众在春节期间用老虎笙表达对新的一年的美好憧憬和祝愿。从接虎、祭虎、跳虎、送虎各个环节,模拟老虎的各种动态,舞姿奔放雄浑。

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虎舞依次在每户人家逐一开跳,从房前跳到房后,从门前跳到屋里。村寨里家家户户燃香烛供虎神,为来年五谷丰登、六畜兴旺、人丁安康祈福。夜幕降临,篝火燃起,欢歌劲舞,精神抖擞。期待你加入笙歌队伍,随着古朴原始又撼人心弦的节奏,一同感受这不一样的非遗体验。

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春日“莓”好

初春的大庄,不仅可以遇见最美的色彩,还有“莓”好时光。大庄草莓基地已“甜蜜”上线,迎来了采摘销售季。

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走进草莓园,草莓的香气便会跟随新年的风迎面吹来,轻轻扫过鼻翼,在停留的刹那向你吐露甜蜜,一颗颗鲜艳欲滴的草莓在绿叶中若隐若现,邀请你一同体验这份自然的馈赠。春节期间,邀三五好友、带上萌娃一起走进采摘园,邂逅一口“鲜甜”,尽享春日“莓”好。

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在大庄,你可以悠闲漫步、走走停停,或是看看威严的祠堂,也可以到草莓地里享受半天的慢时光,寻味大庄特色美食,亦或到古朴的老宅来一次心灵的穿越,还能前往民族村寨感受古老文化的脉搏……总之,大庄的宁静惬意、遍地的乡愁美食、丰厚的历史人文 ,都是你来这里的理由。

 

文字:孙净蓉:双柏县文化馆工作人员(工作时间:2018年9月)

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